編者按

“免疫力”入選2025年度十大營養(yǎng)熱詞，公眾對(duì)免疫力和營養(yǎng)健康的關(guān)注持續(xù)升溫。日前，在由中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)與新華網(wǎng)聯(lián)合主辦、養(yǎng)固健作為特別支持單位深度參與的第三屆國民營養(yǎng)素養(yǎng)大會(huì)上，“免疫力”成為大會(huì)討論的重要關(guān)鍵詞之一。

專家指出，以中草藥科技為基礎(chǔ)的復(fù)合多糖，是連接?xùn)|方智慧與現(xiàn)代方法的重要調(diào)養(yǎng)路徑。而無限極基于中草藥健康知識(shí)體系構(gòu)建的AI助手“靈知”，亦在會(huì)上被多次提及，為我們提供了AI時(shí)代，助力健康養(yǎng)生理念走向?qū)嵺`，將免疫調(diào)養(yǎng)融入日常生活的新思路。

以下內(nèi)容轉(zhuǎn)載自“新華網(wǎng)財(cái)經(jīng)”：

報(bào)道截圖

12月28日，由中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)與新華網(wǎng)聯(lián)合主辦、養(yǎng)固健作為特別支持單位深度參與的第三屆國民營養(yǎng)素養(yǎng)大會(huì)在北京舉行。大會(huì)圍繞我國國民營養(yǎng)素養(yǎng)面臨的新形勢(shì)、新需求，多角度探討如何推動(dòng)健康知識(shí)從“被知曉”走向“被實(shí)踐”。“免疫力”入選“2025年度十大營養(yǎng)熱詞”，成為大會(huì)討論的重要關(guān)鍵詞之一。

免疫力：

從“增長”到“穩(wěn)態(tài)”的認(rèn)知轉(zhuǎn)向

解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任劉英華對(duì)年度熱詞之一的“免疫力”進(jìn)行了解讀。她指出，公眾對(duì)免疫力的理解正在發(fā)生變化。過去，人們往往用“是否容易感冒”來判斷免疫力強(qiáng)弱，而隨著研究不斷深入，免疫力被更多視為一個(gè)需要長期維護(hù)的系統(tǒng)狀態(tài)。

解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任劉英華對(duì)“免疫力”這一熱詞進(jìn)行解讀

劉英華表示，真正健康的免疫系統(tǒng)，并非一味“越強(qiáng)越好”，而是在“過弱”與“過激”之間保持動(dòng)態(tài)平衡，即“免疫穩(wěn)態(tài)”。在這一過程中，營養(yǎng)干預(yù)發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用，不僅關(guān)系到免疫細(xì)胞的生成與功能，也影響機(jī)體應(yīng)對(duì)慢性炎癥和環(huán)境變化的能力。

圍繞如何在日常生活中維持免疫穩(wěn)態(tài)，她從飲食結(jié)構(gòu)、生活方式等方面進(jìn)行了系統(tǒng)闡釋。其中，來源于香菇、銀耳、茯苓等中草藥復(fù)合多糖，因其豐富的生物活性，被認(rèn)為在免疫調(diào)節(jié)方面具有一定潛力，有助于支持機(jī)體的自我修復(fù)與防御功能。與此同時(shí)，規(guī)律作息、適度運(yùn)動(dòng)和情緒管理，同樣是免疫穩(wěn)態(tài)不可忽視的重要因素。

中草藥復(fù)合多糖：連接?xùn)|方智慧

與現(xiàn)代方法的調(diào)養(yǎng)路徑

在大會(huì)同期發(fā)布的《2025中國居民營養(yǎng)素養(yǎng)年度報(bào)告（老年人）》中，免疫力同樣被置于重要位置。報(bào)告指出，當(dāng)前老年人群體普遍面臨免疫功能減弱、肌肉衰減和消化吸收能力下降等問題，慢性病患者及老年人的營養(yǎng)素養(yǎng)仍有待進(jìn)一步提升。

報(bào)告建議，將營養(yǎng)素養(yǎng)評(píng)估納入老年人健康檔案，在基層醫(yī)療與養(yǎng)老服務(wù)中系統(tǒng)加強(qiáng)專業(yè)營養(yǎng)指導(dǎo)，并探索醫(yī)院與社區(qū)之間的聯(lián)動(dòng)服務(wù)機(jī)制。在具體路徑上，報(bào)告提出，應(yīng)結(jié)合傳統(tǒng)東方養(yǎng)生理念與現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)研究，圍繞“提升免疫力、維持免疫平衡”，構(gòu)建更具連續(xù)性的營養(yǎng)支持方案。

其中，以中草藥科技為基礎(chǔ)的復(fù)合多糖整體調(diào)養(yǎng)思路，被視為連接?xùn)|方養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代研究的重要抓手。在科學(xué)研究和專業(yè)指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，這一路徑有助于將相對(duì)抽象的“提升免疫力”理念，轉(zhuǎn)化為老年人更易理解、也更易堅(jiān)持的日常選擇。

從年度熱詞到年度報(bào)告，“免疫力”不再只是一個(gè)被反復(fù)提及的概念，而逐漸呈現(xiàn)出清晰的發(fā)展方向——通過系統(tǒng)化的營養(yǎng)管理與整體調(diào)養(yǎng)，夯實(shí)長期健康的基礎(chǔ)。

在以“AI時(shí)代的健康傳播”為主題的圓桌環(huán)節(jié)中，來自中草藥健康產(chǎn)業(yè)的企業(yè)代表、無限極（中國）有限公司營銷中心總監(jiān)李知之表示，當(dāng)前公眾對(duì)免疫力和營養(yǎng)健康的關(guān)注持續(xù)升溫，但如何將專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為可理解、可執(zhí)行、可堅(jiān)持的日常行動(dòng)，仍是健康養(yǎng)生理念傳播面臨的重要課題。

無限極（中國）有限公司營銷中心總監(jiān)李知之

據(jù)介紹，無限極基于中草藥健康知識(shí)體系構(gòu)建的AI助手“靈知”，可被用于輔助健康咨詢與生活方式管理。例如，在健康咨詢場(chǎng)景中，“靈知”可結(jié)合季節(jié)變化與個(gè)體情況，從中、西醫(yī)視角解析免疫力與日常調(diào)養(yǎng)之間的關(guān)系，幫助用戶建立"正氣存內(nèi)、邪不可干"的免疫穩(wěn)態(tài)認(rèn)知，并生成涵蓋飲食、作息、運(yùn)動(dòng)和情緒管理的個(gè)性化建議，幫助免疫調(diào)養(yǎng)融入日常生活。

在生活方式管理方面，“靈知”通過AI識(shí)圖等技術(shù)手段，對(duì)飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行即時(shí)分析與提示，也在一定程度上降低了專業(yè)服務(wù)門檻，為營養(yǎng)素養(yǎng)提升提供了新的可能路徑。

“提升免疫力”并非簡單疊加某一種營養(yǎng)成分，而是一項(xiàng)需要長期、系統(tǒng)推進(jìn)的能力建設(shè)過程。只有在科學(xué)認(rèn)知的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧、現(xiàn)代科學(xué)研究與數(shù)字技術(shù)有機(jī)結(jié)合，把專業(yè)的調(diào)養(yǎng)理念轉(zhuǎn)化為可理解、可執(zhí)行、可堅(jiān)持的日常選擇，免疫調(diào)養(yǎng)才能真正融入生活，回歸日常。